מסעדות מומלצות בחיפה – 8 מקומות שאתם חייבים להכיר

בתור חיפאית גאה וגרגרנית לא קטנה, זה מתבקש לשתף אתכם בהמלצות שלי למוסדות הקולינריים האהובים עלי בעיר:

[מוזמנים לעקוב אחרי באינסטגרם שם מתעדכנות החוויות הקולינריות שלי בעיר בהיילטייס EatNHaifa]

מסעדות מומלצות בחיפה

תלפיות – מסעדת שוק

ללא ספק המסעדה הכי טובה בחיפה ובין היחידות שאני יכולה להגיד שנמצאת בליגה של המסעדות התל-אביביות.

המסעדה ממוקמת בשוק תלפיות הותיק. אכלתי בה מספר פעמים – יצא לי לטעום את ארוחת הבוקר הנהדרת שלהם, אבל אין ספק שהדבר בשבילו כדאי לבוא לפה הוא ארוחת הצהריים (ובטח גם ארוחת הערב…)

כשאנחנו שם, אנחנו נוטים לזרום עם ההמלצות של המלצרים, הן תמיד מוצלחות.

בכל אחת מהפעמים שהייתי שם, היתה מנה אחת שהתבלטה מעל כולם.

בפעם הראשונה זו היתה מנה של טאקו ממולא בסביצ'ה מתובל באופן מדויק ביותר. היה כל כך טעים שהזמנו את אותה המנה שוב.

בפעם השניה זה היה סשימי לוקוס עם אצות מסוכרות ואשכולית צלויה – היה מושלם ואני בכלל לא אוהבת אשכולית…

המקום עובד עם חומרי הגלם הכי טריים שיש והתפריט משתנה באופן תדיר בהתאם לחומרי הגלם הזמינים.

התפריט הוא על טהרת הדגים ופירות הים, אז אם אתם לא בעניין, כדאי לוותר.

עדכון דצמבר 2021: חייבת לציין שבפעם האחרונה שהייתי שם יצאתי קצת מאוכזבת. עדיין היה טעים, אבל לא וואו והרגיש לי שלא היה שווה את המחיר.

חשוב לדעת: התפריט כתוב על לוח גיר בכניסה ואין תפריטים מודפסים. בד"כ המלצרים ימליצו לכם על המנות אז כדי לא להיות מופתעים מהמחירים – תקומו להציץ בתפריט.

נקודת תורפה: הקינוחים. יש רק שתי אופציות ושתיהן ממש לא מדברות אלי (כלומר הם בלי שוקולד או ריבת חלב ובאופן כללי הן לא מושחתות…).

שעות פתיחה:

ראשון-חמישי 12:30-22:30

שישי 12:30-17:30

שבת – סגור

כתובת: סירקין 28 , חיפה

רוקו – סושיה

הסושיה החדשה הזו היא אחד הדברים הטובים שקרו בחיפה לאחרונה.

עד לא מזמן, אם רצינו סושי טוב הלכנו לטאטאמי. לפני כמה חודשים באה רוקו, טרפה את הקלפים והביאה לחיפה רמה חדשה של סושי.

כשראינו את התפריט, התקשינו לבחור שכן בחלק מהמנות שילוב חומרי הגלם היה פחות קונבנציונלי.

ביקשנו מהברמנית שתמליץ לנו על כמה מנות, וזו היתה החלטה מצוינת. כל ההמלצות שלה פגעו בול (וזה בתנאים קשים בהם הדג היחיד שהיה זמין הוא סלמון וטרום עונת האבוקדו).

המנה המפתיעה וזו שעליה דיברתי כשאמרתי שילובים לא קונבנציונליים, היתה של סושי עם טחינה(!) וכן, גם היא היתה מעולה.

ברוקו עובדים עם חומרי גלם טריים ואיכותיים, ולכן גם אצלם המנות משתנות בהתאם לשלל של הדייגים ובהתאם לעונות השנה.

חשוב לדעת: בהתאם לאיכות הגבוהה, גם המחירים גבוהים. תבואו לארג'ים או אל תבואו רעבים מדי.

נקודת תורפה: גם במקרה הזה, הקינוחים הם החוליה החלשה. ברוקו אין בכלל קינוחים, אבל אם תרצו יש מספיק מקומות לקנח בהם באזור.

שעות פתיחה:

שני-שישי 19:00-23:00

שבת, ראשון – סגור

כתובת: הנמל 10, חיפה

סנדביץ' בר ברכה – סנדביצ'יה

בניגוד לשאר המקומות ברשימה הזאת, שצמחו בשנים האחרונות, סנדביץ' ברכה הוא מוסד חיפאי ותיק.

המקום הקטן הזה ברחוב שבתאי לוי, פתוח משנות ה-70 ולא השתנה הרבה מאז. כשתיכנסו אליו, תרגישו כאילו חזרתם אחורה בזמן (בקטע וינטג'י טוב).

מבחינת אוכל יש כמה סוגי סנדביצ'ים, אבל סנדביץ' הבית הוא הבחירה המתבקשת ובשבילו מגיעים לכאן: לחמניה טרייה שנצרבת קלות על הפלנצ'ה, כמה סוגי נקניקים וגבינה שנצרבים גם הם, חסה פריכה, עגבניה, מלפפון חמוץ וממרחים home-made.

זה אולי נשמע סטנדרטי, אבל תסמכו עלי – החיים מתחלקים ללפני ואחרי שטועמים אותו

הייחודיות של המקום, מעבר לסנדביץ' כמובן, היא ברכה עצמה. ברכה, הבעלים של המקום והיא נמצאת שם כל יום. לא משנה עד כמה עמוס, היא תמיד תקבל אתכם בחיוך ובברכת "לבריאות מותק", ותתן את ההרגשה כאילו באתם לבקר קרובת משפחה.

חשוב לדעת: תתכוננו לתור. העומס הוא בעיקר בשעות הצהריים. אם תרצו להימנע ממנו, תגיעו בשעות הבוקר המאוחרות או בשעות אחר הצהריים המוקדמות.

נקודת תורפה: יש מעט מקומות ישיבה במקום. יתכן ותצטרכו לקחת את הסנדביץ' Take away.

שעות פתיחה:

ראשון-חמישי 8:00-17:00

שישי 9:00-15:00

שבת – סגור

כתובת: שבתאי לוי 12, חיפה

טלפון למשלוחים: 04-8524394

Brew knows – גסטרו פאב – הפאב נסגר

ל-Brew knows הגעתי לראשונה אחרי שחברה ארגנטינאית אמרה לי שהיא אכלה שם את הצ'ורוס הכי טעימים בחיים שלה. אם לצטט, היא אמרה שהצ'ורוס שלהם מרגישים כמו עננים בפה.

הלכתי לבדוק הכצעקתה וגיליתי שהיא לגמרי צדקה. ב-Brew knows יש צ'ורוס עם נשמה, לא גנריים כאלה שאפשר למצוא בכל יריד. הצ'ורוס מוגשים עם רטבי שוקולד וריבת חלב שמוכנים במקום.

חוץ מצ'ורוס יש להם מבחר מנות ראשונות ועיקריות ויש שיגידו שיש להם את הראמן הכי טוב בחיפה. אני די בטוחה שזה הראמן היחיד בחיפה אבל בכל מקרה הוא טעים מאוד, עשיר וזו מנה ענקית שקשה לסיים.

אל תפספסו את האיולי כוסברה. הוא מגיע עם הצ'יפס ועם עוד כמה מנות והוא By far המטבל הכי טעים שאכלתי.

חשוב לדעת: רוב מקומות הישיבה הם בחוץ אז הצטיידו בביגוד מתאים.

נקודת תורפה: כשיושבים בחוץ, בד"כ יש מוזיקה גם של המקום עצמו, אבל גם מהפאב השכן. בעייתי במיוחד לבעלי הפרעות קשב וריכוז…

שעות פתיחה: 

שני-שבת 18:00-3:00

ראשון – סגור

כתובת: נתן 8, חיפה

צ'אנג בה – תאילנדית

מאז שצ'אנג בה נחתה בחיפה היא הגו-טו שלי כשבא לי אוכל תאילנדי אמיתי.

יש שתי מנות עיקריות שאני ממש אוהבת – גאנג לאונג וגאנג מאסמן. הראשונה היא על בסיס של קארי צהוב והשנייה על בסיס קארי מאסמן ומתובלת בהל ובקינמון, כך שהיא מרגישה פחות תאילנדית (אבל לא פחות טעימה )

חשוב לדעת: הרבה מנות הן חריפות/פיקנטיות. אם אתם לא אוכלים חריף בכלל, התפריט יהיה מאוד מצומצם עבורכם.

נקודת תורפה: שוב הקינוחים. יש רק טפיוקה או גלידות פירות שזה נחמד, אבל לא סוגר לי את הפינה של קינוח מושחת.

שעות פתיחה: 

ראשון-שישי 12:00-16:00, 18:00-22:00

שבת 12:00-22:00

כתובת: הנמל 23, חיפה

ניתן להזמין משלוחים דרך האתר בלחיצה כאן.

רולא  – לבנטינית

נתחיל בוידוי – אני פחות מתחברת למסעדות מזרחיות. את האוכל אני דווקא אוהבת, אבל אני מעדיפה מקומות יותר מושקעים מבחינה עיצובית. באה רולא ופתרה לי את הבעיה – אוכל ערבי אותנטי במסעדה עם עיצוב מודרני ונעים.

טעמתי הרבה מנות ברולא וכולן היו מעולות. האהובה עליי במיוחד היא הפתה חציל – מנת בשר טחון עם חצילים מטוגנים, שברי פיתה קראנצ'יים, יוגורט וטחינה.

נקודת תורפה: ניחשתם נכון, גם הפעם מדובר בקינוחים. ברולא יש אפשרות אחת של קינוח – כנאפה. בד"כ אני לא אוהבת כנאפה, אבל את הכנאפה של רולא אהבתי, כי הטעם של הגבינה מאוד מעודן. מתן, לעומת זאת, בד"כ אוהב כנאפה ופחות אהב את זו של רולא, כי היא לא מתוקה מספיק לטעמו. 

שעות פתיחה:

שני-חמישי 12:00-22:00

שישי 12:00-22:30

שבת 12:00-18:00

ראשון – סגור

כתובת: הנמל 33, חיפה

ויוינו  – איטלקית

הכוונה שלי בפוסט הזה היא לא להמליץ על רשתות, אבל כיוון שויוינו היא רשת חדשה יחסית והסניף הראשון שלה הוא חיפאי, אחרוג מכוונתי. מה גם שהיא המסעדה הכי מבוקשת בחיפה בימים אלו ויהיה מוזר להתעלם ממנה.

בויוינו אכלתי את הפילה בקר הכי טעים שאכלתי בארץ. אסייג ואומר שהזמנתי אותו פעמיים ובפעם השנייה הוא כבר לא שמר על התואר הזה (אך עדיין היה טעים).

בגזרת הקינוחים ויוינו עומדת בסטנדרטים של כל מסעדה איטלקית שמכבדת את עצמה ויש מבחר גדול שכולל, כמובן, טירמיסו.

לא רק המבחר גדול אלא גם המנות גדולות, במיוחד הקסטה הסיציליאנית. זו מנה שאפילו אנחנו, זוג שתמיד רב על הביס האחרון בקינוח, בקושי מצליחים לסיים.

חשוב לדעת: תזמינו מקום מראש! (הרבה זמן מראש) הסיכוי שתגיעו בלי להזמין ויהיה לכם מקום, קטן מאוד, במיוחד בסופי שבוע ובחגים.

חשוב לדעת #2: המקום נמצא בתחנת דלק, אבל אל תתנו לזה להרתיע אתכם. ברגע שתיכנסו למסעדה, אני מבטיחה לכם שתשכחו מזה.  

נקודת תורפה : בעיית חניה קשה. תכלס, יש חניון מעבר לכביש, אבל האופטימיים שבינינו תמיד יקוו למצוא חניה קרובה ויתאכזבו. איזה כיף לי שאני גרה במרחק הליכה

שעות פתיחה:

ראשון-שבת 12:00-23:00

כתובת: כיכר אליזבט 1, חיפה

טלפון למשלוחים: 04-8229454 (בין השעות 12:00-22:00)

הבולגרי – מסעדת פועלים

על הבולגרי שמעתי הרבה דברים טובים עד שהגעתי לשם. מה לעשות שמסעדות פועלים זה לא הסגנון המועדף עלי…

אחרי ששוכנעתי שהאוכל מעולה, הלכתי לבדוק וחזרתי מאושרת. לפעמים כל מה שצריך זה אוכל פשוט וטוב, אה כן, וגם זול כי בכל זאת מדובר במסעדת פועלים.

בבולגרי הזמנו 4 מנות שונות שחלקנו, כולן היו מעולות והתעלתה על כולן מנת קציצות הפרסה.

שמעתי גם דברים טובים על סלט הארטישוק, אבל אחזור בשבילו בפעם הבאה.

חשוב לדעת: מקום הישיבה בפנים די קטן וצפוף. ניתן לשבת גם בחוץ אם מזג האוויר מאפשר.

נקודת תורפה: הפעם אני לא אדבר על הקינוחים, כי לא בשביל זה באים למסעדת פועלים. המיקום לא אידיאלי, בסמטה קטנה בעיר התחתית שתצטרכו להגיע אליה במיוחד. מצד שני מדובר במרחק הליכה קצר מכיכר פריז ומרחוב הנמל. 

שעות פתיחה:

ראשון-חמישי 12:00-23:00

שישי 11:00-16:00

שבת – סגור

כתובת:ח'טיב  8, חיפה

בתי קפה מומלצים בחיפה

ברדא Breada Bakery – מאפיה

הגענו לברדא לבראנץ', מה שגרם לנו להזמין כמעט את כל המאפים שהיו בויטרינה. כל מה שטעמנו היה מעולה (כולל מטבל נהדר לבורקס).

המעניין הוא שבתור חובבת מתוקים מושבעת, המאפה שהכי התלהבתי ממנו היה דווקא מלוח – מיני סנדביץ' שעשוי מפרעצל וממולא באבוקדו – פשוט גאוני.

בחלק מימות השבוע הברדא פתוח גם בשעות הערב, התפריט משתנה וכולל בעיקר פסטות ודגים נאים. המנות לא גדולות, אבל מעולות.

חשוב לדעת: כל המאפים טריים ומוכנים במקום. אם תגיעו לקראת שעת הסגירה קחו בחשבון שהמבחר יהיה מצומצם.

נקודת תורפה: רוב מקומות הישיבה הם בחוץ, ולכן בעייתי בימים גשומים או קרים במיוחד (מזל שאין הרבה כאלה במחוזותינו).

שעות פתיחה:

ראשון-שני 7:00-14:00 

שלישי-חמישי 7:00-14:00, 19:00-01:00

שישי 7:00-14:00

שבת – סגור

כתובת: הנמל 6, חיפה

המלצות קולינריות נוספות בחיפה תוכלו למצוא בבלוג תרבות אכילה.

המלצות קולניריות לערים נוספות בעולם תוכלו למצוא בלחיצה על שם היעד: אמסטרדם | לונדון | ניס | אתונה

אהבתם את הפוסט? שמרו אותו בפינטרסט –