סיור קולינרי בתל אביב עם אפליקציית Bitemojo

מי שהספיק להכיר אותי, יודע שאני אוהבת לטייל בעקבות אוכל (בעצם השם של הבלוג אמור להסגיר את זה ).

אם כך אתם יכולים לתאר לעצמכם כמה שמחתי, כשהוזמנתי להשקה של סיור קולינרי חדש מבית היוצר של אפליקציית Bitemojo.

הסיור נקרא תל אביב השיקית והוא משלב בין טעימות קולינריות  להמלצות על חנויות אופנה מיוחדות.

בהמשך הפוסט הפירוט המלא על הסיור, אך לפני כן כמה מילים על האפליקציה: 

Bitemojo הוא סטרט-אפ ישראלי שהאני מאמין של היוצרים שלו הוא, שהחיבור הכי טוב למקום נעשה באמצעות האוכל.

נכון להיום יש להם סיורים ב-12 ערים בעולם, ביניהם גם סיורים ייעודיים לצמחונים ולטבעונים.

האפליקציה הזו היא רעיון גאוני בעיני של סיורי טעימות שניתן לעשות באופן עצמאי.

הבונוס הגדול הוא שמדובר בטעימות במקומות קטנים ופחות מוכרים בד"כ. האפליקציה עובדת עם עסקים פרטיים (לרוב משפחתיים) מתוך כוונה לקדם אותם ומבלי להתפשר על איכות הטעימות.

בנוסף לטעימות המיוחדות תקבלו באפליקציה מידע והסברים על נקודות עניין שתעברו בהן בדרך.

איך זה עובד?

התהליך פשוט ביותר – מורידים את האפליקציה ובוחרים את אחד הסיורים.

אחרי שרוכשים את הסיור, מקבלים מפה שעליה מסומנות הנקודות בהן תקבלו טעימות, נקודות עניין אחרות בדרך והמסלול שמחבר ביניהן.

האפליקציה למעשה עוזרת לכם לנווט בין הנקודות השונות.

גרפיטי בדרך לשוק הכרמל

על מנת לקבל את הטעימה, תצטרכו להראות למוכר את מסך הטלפון שלכם, לאחר שביצעתם מימוש טעימה באפליקציה.

זה אולי נשמע מסובך, אבל תאמינו לי, ברגע שתהיו באפליקציה הכל יהיה מאוד ברור, פשוט וידידותי.

סיור תל אביב השיקית

אם עד היום הסיורים של Bitemojo עסקו בעיקר באוכל, החל מעכשיו יש להם גם סיור יחודי שמשלב טעימות אוכל והמלצות על חנויות אופנה מיוחדות.

זהו סיור שנוצר משיתוף פעולה עם זויה פוקס. Bitemojo הביאו את המקומות לאכול בהם וזויה הוסיפה לסיור נקודות עניין מיוחדות הקשורות לאופנה.

זויה היא מהנדסת תעשייה וניהול ועבדה במקצוע 15 שנים עד שיום אחד החליטה שהיא רוצה לעסוק במה שמעניין אותה באמת – הדרכת סיורי אופנה ותרבות. 

היא לא היחידה שהלכה אחרי החלום שלה. כל אחד מבעלי החנויות שפגשנו בסיור סיפר לנו שהחנות והעיסוק באופנה הוא התגשמות חלומותיו.

זו כבר פעם שלישית שאני מוזמנת לסיור שבו אני פוגשת בעלי עסקים שחיים את החלום שלהם. בפעמים הקודמות זה היה בגליל המערבי ובעמק יזרעאל.

המפגשים האלה לא מפסיקים לרגש ולשמח אותי וממלאים אותי באופטימיות ובהשראה, כי אם יש משהו שמצליח לרגש אפילו צינית שכמותי, זה אנשים שמתפרנסים ממה שהם אוהבים. 

את הבוקר פתחנו בקפה קורטדו המעולה ברחוב נחלת בנימין.

אני חייבת להתעכב ולשבח את הקפה הזה, כי אמנם קפה טוב הוא דבר מובן מאליו במחוזותינו, אבל קפה מעולה זה משהו שקשה למצוא.

כבר בנקודה הזו הבנתי שאני הולכת להנות בסיור, ושאכן מדובר במקומות איכותיים שנבדקו בקפידה.

מסעדות ודוכנים בשוק הכרמל

החלק הקולינרי של הטיול (למעט הקפה) התרכז בשוק הכרמל. הייתי בשוק הזה עשרות פעמים בחיי, אבל לא היה לי מושג שיש בו סמטאות והסתעפויות בנוסף לשדרה המרכזית שלו.

באחת הסמטאות הצדדיות האלה טעמנו מנת פיש אנד צ'יפס.

פיש אנד צ'יפס זו לא הבחירה הראשונה או השנייה שלי, כשזה מגיע לאוכל, אבל הדג פה באמת היה משהו מיוחד – נמס בפה ולא שומני בכלל עם מבחר רטבים מעולים ששדרגו את המנה עוד יותר.

התחנה הבאה שלנו היתה בדוכן הכי חם בימים אלו בשוק -בורקס TLV. הדוכן מעוצב בצורה מודרנית וייחודית שגורמת לו לבלוט מאוד בשטח של השוק.

בורקס עם נוכחות

לא רק העיצוב יחודי אלא גם המילויים של הבורקס. כאן לא תמצאו גבינה או תפוחי אדמה אלא שרימפס, שקדי טלה, קשקבל עם אננס ועוד שילובים מפתיעים. אני טעמתי בורקס במילוי ארטישוק ועגבניות מיובשות שהיה פשוט וואו.  

לקינוח אכלנו מלבי של המלביה. למרות שהצהרתי קבל עם ועדה שמלבי זה לא הקטע שלי, הבנות שהיו איתי בסיור יעידו שסיימתי את המנה שלי עד הפירור האחרון וזה אומר הכל .

חנויות קטנות ומטריפות בין נחלת בנימין לשוק הכרמל

אחד הדברים שאהבתי בסיור (חוץ מהאוכל כמובן ) הוא שכמעט כל החנויות שנכנסנו אליהן, הן חנויות שבלי זויה והאפליקציה לא היה סיכוי שהייתי יודעת על קיומן. מעבר לזה גם אהבתי את המגוון:

אחת מהנקודות הראשונות שעצרנו בהן היתה חנות למוצרי צמר וסריגה. החנות דווקא לא היתה האישו המרכזי, אלא החלק שצמוד לה – פינה שמלאה בעבודות קרושה שמקשטות את הקירות. העבודות הן של ליזה שמוכרת בכינוי Mamali. עבודות נוספות שלה ניתן למצוא ברחבי העיר. אני נתקלתי בכמה מהן כשטיילתי בנווה צדק.

בהמשך ביקרנו בשתי חנויות וינטאג' – בטי בארץ הוינטאג' ו-Vanity. נקודות חובה לחובבות הז'אנר.

בסוף הסיור ביקרנו בעולם המופלא של גיא גיל – המקום הזה כשמו כן הוא – עולם מופלא וצבעוני עם תכשיטים ופריטים לבית בעיצובים מטורפים ומקוריים. גם אם זה לא הסגנון שלכם, מומלץ לבקר בשביל החוויה.

שמחתי לגלות שכל החנויות שביקרנו בהן לא יקרות להחריד אלא במחירים סבירים לחלוטין כך שזה לא סיור של "לראותם בלבד".

היו עוד כמה נקודות בסיור שלא סיפרתי עליהן. בכל זאת צריך להשאיר מקום להפתעות…

רוצים להשתתף באחד מסיורי האופנה של זויה בתל אביב או בחיפה? תוכלו לעשות זאת דרך אתר פאנזינג בלינק הזה.

עוד המלצות מעניינות לתל אביב תוכלו לקרוא כאן וגם כאן. את ההמלצות שלי ללינה בתל אביב תוכלו לקרוא בלחיצה כאן.